Polpe di Frutta

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    Cranberry

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    Forza tutta naturale. Il mirtillo rosso americano è una bacca gustosa dal sapore agrodolce e dalle molteplici virtù. Ricco di calcio, antiossidanti naturali e di fibre, è un frutto che consumato quotidianamente migliora la salute del corpo e la sua forza. Nei cocktail il cranberry si sposa particolarmente bene con vodka e rum bianco, per esempio si presta a un mojito alternativo. Diluita con la soda, la polpa di mirtillo rosso diventa una bevanda rinfrescante, gustosa e salutare.
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    Dragon Fusion

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    Coraggio, forza e gusto divino. Numerose sono leggende sul Dragon Fruit, che da sempre affascina i popoli per il suo sapore, colore e forma particolari. Secondo gli antichi cinesi, era stato il respiro infuocato di un drago a creare questo frutto e, mangiandolo, i soldati acquistavano forza e valore. E’ ricco di ferro, vitamina E e fosforo, utile per combattere i radicali liberi. I nostri Mixologist, estasiati dal fascino orientale di questo frutto, hanno creato una fusion che abbiamo replicato nel prodotto finale, aggiungendo alla polpa di dragon fruit (o Pitaya) il profilo aromatico del Lychee, per darne una connotazione spiccatamente asiatica. L’hai mai provata negli Iced tea? Divino

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    Fico

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    Il frutto dei filosofi e della vita gioiosa. Lo sapevi che il fico pare che sia stata la prima pianta coltivata dall’uomo, undicimila anni fa nella zona della Mezzaluna fertile ? Nell’Antico Testamento è menzionato come simbolo di fertilità e vita gioiosa e gli antichi greci lo consideravano il frutto dei filosofi e degli oratori. Mixer sceglie i più gustosi fichi maturi Italiani per dare vita alla sua Polpa Concentrata. Un elemento prezioso per creare cocktail insoliti e intriganti. Da provare l’abbinamento con le mandorle e la grappa e l’uso in un twist del mojito

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    Fragola

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    Felicità per tutto l’anno. Gli antichi romani utilizzavano le fragole per combattere la depressione e ancora oggi se pensiamo alle fragole pensiamo a un gusto che rende felice chiunque. Felici, ma anche sani! Lo sapevi che le fragole contengono più vitamina C delle arance? E hanno anche molto rame, utile per i capelli sani, e nitrato, valido aiuto per l’ossigenazione del sangue. La Polpa di fragola Mixer è ideale per i cocktail frozen, dal Daiquiri alla classica Caipiroska alla fragola, ma anche per creare Smoothies e dare spazio alla fantasia.

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    Frutti di bosco

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    Lunga vita e tanta salute. Dai risultati di numerosi ricerche scientifiche è stato rilevato che il consumo abbondante di frutti di bosco rallenta il declino fisico e mentale e riduce il rischio di infarti. Le proprietà di questa frutta si accompagnano anche a un gusto fantastico e per goderne non dobbiamo più aspettare la giusta stagione. La Polpa di Frutta Concentrata Mixer Forest Fruits infatti permette di avere sempre a disposizione frutti di bosco freschi per creare cocktail, smoothies e tanto altro durante ogni mese dell’anno. Un esempio? Da provare la caipiroska e il mojito ai frutti di bosco!

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    Guava

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    Nettare degli Dèi. In molti paesi la Guava è utilizzata in piatti di cucina non dolci e nei mix di spezie. E’ fra i frutti più ricchi di antiossidanti e vitamina C. Il suo succo è talmente delizioso che talvolta è chiamato “nettare degli Dèi”. Questo nettare divino non è facile da trovare in italia, ma grazie a Mixer è sempre reperibile. Solo i più gustosi frutti maturi del Brasile sono selezionati per la Polpa di Frutta Concentrata, ottima per creare drink davvero rinfrescanti. Si abbina bene anche col rum dando vita a punch tropical eccezionali.

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    Kiwi

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    Unicità completamente naturale. Lo sapevi che il kiwi è originario della Cina ma oggi il più grande produttore mondiale è l’Italia? E’ un frutto con la maggiore densità nutrizionale, uno dei pochi che apporta clorofilla ed è l’unico a contenere actinidina, un enzi­ma naturale che facilita la digestione delle proteine. Oltre ad avere numerose altre proprietà, il kiwi si abbina bene a salumi e formaggi, quindi la Polpa Concentrata Mixer con kiwi italiani della più alta qualità è ideale per la preparazione di aperitivi da accompagnare ai nostri classici taglieri!

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    Lampone

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    Gentilezza e amore. Lo sapevi che nell’arte cristiana il lampone è simbolo di gentilezza poiché la sua forma ricorda quella del cuore? Ed è con la massima gentilezza e cura per la materia prima che Mixer crea la sua Polpa di Frutta Concentrata, selezionando solo i migliori lamponi tedeschi. Ideale per i cocktail estivi, soprattutto i pestati, con la Polpa Mixer si può vivere l’estate ogni giorno dell’anno. Ottima anche per twist interessanti sui classici grazie al gusto dolce e acidulo allo stesso tempo del frutto.

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