Succhi e Cordial

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CORDIAL

Il succo della frutta migliore e accuratamente selezionata, miscelato nel giusto equilibrio con acqua e zucchero per velocizzare e attenuare i costi per la preparazione dei cocktail, assicurando sempre un risultato perfetto.

SUCCHI

Succo di lime al 99,5% e succo di limone sempre freschi come appena spremuti, senza zuccheri aggiunti, per il professionista che ama la perfezione costante e la praticità.

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    Cordial Lime

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    Il Cordial Lime Mixer è ottenuto selezionando i migliori lime messicani, maturati al sole e spremuti senza stressarne la polpa che viene poi gentilmente miscelata con acqua e zucchero per addolcirne il sapore. Caratteristico è il suo profumo persistente anche nella bevanda finita grazie agli oli essenziali ricavati dalla tipica buccia verde del lime fresco (limetta). Il Cordial Lime Mixer è la perfetta alternativa al succo di lime spremuto nella preparazione di cocktail per equilibrare e correggere l’acidità del drink finale. È un prodotto già pronto per cui permette un grande risparmio di tempo e costi di gestione per la preparazione di eccellenti daiquiri, margarita, mojito, caipirinha e caipiroska.
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    Succo di lime 99,5%

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    Il succo di lime Mixer contiene il 99,5% di lime spremuto ed è la migliore soluzione per risolvere il problema dello scarto utilizzando lime freschi. Paese di origine del frutto è il Messico, oggi fra i più importanti produttori mondiali di lime. La spremitura dei lime perfettamente maturi permette di avere un succo puro, ideale per l’utilizzo in miscelazione. Mixer Pure Lime Juice ha un gusto fresco e naturale a cui non vengono aggiunti zucchero, aromi e coloranti artificiali. Inoltre i lime vengono sbucciati per ridurne l’amaro. La pratica bottiglia in vetro, pronta per l’applicazione del metal pour, permette di velocizzare il servizio e avere un costante controllo delle dosi. Come si può notare dalla tabella qui sotto, non vi sono sprechi come invece accade con una spremitura meccanica o manuale.
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    Succo di limone

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    Mixer Succo di Limone è ottenuto dalla spremitura degli aspri limoni di Sicilia. Il suo aroma persistente è rafforzato dagli oli essenziali ricavati dalla spessa buccia gialla del frutto. Ideale come correttore di acidità per cocktail e long drink, ha un sapore molto forte e deciso e può essere utilizzato anche in cucina su piatti di pesce o per condimento di macedonie di frutta e insalate. Molti barman lo utilizzano come base per la preparazione poi del famoso Sweet & Sour mix miscelandolo con parti uguali di acqua e sciroppo di zucchero. Mixer succo di limone è ottenuto dalla spremitura degli aspri limoni di Sicilia. Il suo aroma persistente è rafforzato dagli oli essenziali ricavati dalla spessa buccia gialla del frutto. Ideale come correttore di acidità per cocktails e long drinks, ha un sapore molto forte e deciso e può essere utilizzato anche in cucina su piatti di pesce o per condimento di macedonie di frutta e insalate. Molti barmen lo utilizzano come base per la preparazione del famoso Sweet & Sour mix miscelandolo con parti uguali di acqua e sciroppo di zucchero.
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    Succo di limone 99,5%

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    Il Succo di limone Mixer PURE LEMON contiene il 99,5% di limone spremuto ed è la migliore soluzione per risolvere il problema dello scarto rispetto all’utilizzo dei limoni freschi. Vengono utilizzati solo limoni Siciliani, considerati per le loro caratteristiche organolettiche fra i più pregiati al mondo. La spremitura dei limoni perfettamente maturi avviene fra settembre e la primavera e permette di avere un succo puro, senza l’aggiunta di zucchero, aromi e coloranti artificiali. Ideale sia per l’utilizzo in miscelazione che in cucina, permette di realizzare basi per cocktails sour o marinature, con lo stesso risultato del limone appena spremuto. La pratica bottiglia in vetro, pronta per l’applicazione del metal pour, permette di velocizzare il servizio e avere un costante controllo delle dosi. Rispetto alla spremitura meccanica o manuale, non c’è nessuno spreco di prodotto nè di tempo. Una bottiglia di Succo di limone PURE LEMON 99,5% contiene l’equivalente di 1,5 Kg di limone spremuto.
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