Vermouth Torino dry Casa Martelletti
Vermouth Torino dry Casa Martelletti
Dall’antica tradizione astigiana nasce il Vermouth di Torino Casa Martelletti che ripropone
una delle ricette più antiche e originali di questa preziosa bevanda a base di vino, erbe e
spezie di elevata qualità.
Dall’antica tradizione astigiana nasce il Vermouth di Torino Casa Martelletti che ripropone
una delle ricette più antiche e originali di questa preziosa bevanda a base di vino, erbe e
spezie di elevata qualità.
Nella zona del Monferrato astigiano vi è tuttora un antico palazzo, Casa Martelletti, risalente al
1700 e subito in prossimità l’antica farmacia che tramandò nelle generazioni la ricetta di questo
vermouth.
Informazioni aggiuntive
| Formato | 75 cl |
|---|---|
| Alc. | 18° |
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Blanc de Blancs Casa Martelletti
Aperitivi, Spumanti Casa Martelletti
Vino Spumante Extra Dry Blanc de Blancs
Processo di produzione: rifermentazione a temperatura controllata di una cuvée di pinot e chardonnay (18-19°C). Affinamento sui lieviti di fermentazione per circa un mese
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Asti DOCG Casa Martelletti
Aperitivi, Spumanti Casa Martelletti
Asti D.O.C.G. Dolce
Processo di produzione: pressatura delle uve e separazione del mosto dalle bucce entro 48 ore. Presa di Spuma (fermentazione naturale in cisterne d’acciaio sigillate, che porta alla formazione di anidride carbonica, esaltando le note aromatiche e fruttate.) a temperatura controllata (18-19°C ). La fermentazione viene fermata a 7%, mantenendo gli zuccheri residui naturali che si aggirano intorno ai 90 g/l.
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Bitter Casa Martelletti Ricetta 1922
Senza categoria, Aperitivi, Vermouth e bitter
Il “Bitter Casa Martelletti ricetta 1922” è il risultato di una sapiente unione di erbe aromatiche
e agrumi che, dal 1922, è rimasta invariata fino ad oggi.
E’ la base ideale per la preparazione dei grandi classici, come il Negroni e l’Americano
ma può essere bevuto anche liscio o accompagnato con ghiaccio e seltz.
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Moscato Casa Martelletti
Aperitivi, Spumanti Casa Martelletti
Moscato Dolce
Processo di produzione: pressatura delle uve e separazione del mosto dalle bucce entro 48 ore. Presa di Spuma (fermentazione naturale in cisterne d’acciaio sigillate, che porta alla formazione di anidride carbonica, esaltando le note aromatiche e fruttate.) a temperatura controllata (18-19°C ). La fermentazione viene interrotta a 6,5%, mantenendo gli zuccheri residui naturali, intorno a 80 g/l.